TABERNA - RESTARURANTE

La Vegana de Madrid

ESPECIALIDAD EN CARNES A LA PIEDRA

RESTAURANTE

Bienvenidos a “La Vegana de Madrid”. Un restaurante situado en la zona norte de Madrid, en concreto, en el barrio de Portugalete que inicio su andadura en el año 2006.

Nuestra especialidad es la carne a la piedra, aunque tampoco os podéis perder nuestros huevos rotos o nuestras cazuelitas.
Ven a disfrutar a nuestra terraza climatizada todo el año.

¡No os arrepentiréis!

LA CARTA

LA CARTA

MENÚS CONCERTADOS

Cada uno de estos menús es para cada cuatro personas.

Tenemos la opción de pedir pescado avisando con antelación.

La barra libre empieza con la comida y todos los comensales en la mesa y acaba con los postres.

Si se desea un cambio de vino se abonará la diferencia del precio en carta.

Menú 1 :

Croquetas caseras ó pastel de cabracho
Sartén de huevos rotos
Ensalada de pimientos caseros con ventresca
850 gr. de chuletón deshuesado
Barra libre de cerveza, tinto de verano y refrescos ó 2 botellas de vino
Postre de la casa
Cafés, infusiones y licores

Precio : 35 €/persona (IVA Incluido)

Menú 2 :

Surtido de ibéricos o Cecina de León con trigueros
Croquetas caseras o Pastel de Cabracho
Sartén de huevos rotos
Ensalada mixta
1 kg de chuletón ( 500gr cada 2)
Barra libre de cerveza, tinto de verano y refrescos ó 2 botellas de vino
(blanco, rosado o tinto)
De postre, Brioche
Cafés, infusiones y licores

Precio : 40 €/persona (IVA Incluido)

Menú 3 :

Pastel de Cabracho o Tabla de Quesos
Lacón a la gallega o cecina de León con trigueros
Croquetas de Jamón Ibérico o de Rabo estofado
Ensalada mixta
1 kg de chuletón ( 500gr cada 2 )
Barra libre de cerveza, tinto de verano y refrescos ó 2 botellas de vino
(blanco, rosado o tinto)
De postre, Brioche
Cafés, infusiones y licores

Precio : 40 €/persona (IVA Incluido)

Menú 4 :

Surtido de Ibéricos ó Cecina de León con trigueros
Tabla de Quesos (Manchego, Idiazábal y Cabrales)
Magret de pato con salsa de frambuesa
Ensalada de pimientos rojos asados con ventresca de atún
1,2 kg de chuletón de vaca deshuesado
Barra libre de cerveza y refrescos ó 2 botellas de: Cune ó Ramón Bilbao
crianza, blanco ó Melior (Ribera 6 meses barrica bodega Matarromera)
Brioche
Cafés, infusiones y licores

Precio : 45 €/persona (IVA Incluido)

Menú 5 :

Croquetas de Jamón Ibérico ó Calamares ó Sepia con ali oli
Tabla de quesos (Manchego, Idiazábal y Cabrales)
Magret de pato con foie y salsa de frambuesa
1,4 kg de chuletón, 700 gr cada 2 personas
Barra libre de cerveza, tinto de verano y refrescos ó 2 botellas de Ramón
Bilbao Cr. ó Prios (Ribera Crianza )
Brioche
Cafés, infusiones y licores

Precio : 50 €/persona (IVA Incluido)

Menú 6 :

Surtido de Ibéricos ó de Ahumados ó Tabla de Quesos
Magret de Pato con foie ó Alcachofas rellenas de marisco
Ensalada a elegir…
1,5 kg de chuletón de vaca vieja
Barra libre de cerveza, refrescos y tinto de verano ó 2 botellas de: Ramón
Bilbao reserva ó Ycaro rv./ Prios cr. (Ribera)
2 Postres a elegir de la carta
Cafés, infusiones y licores

Precio : 55 €/persona (IVA incluido)